Bát giấy là-hộp giấy hình bát được sản xuất từ giấy thô-có nguồn gốc từ bột gỗ hóa học-thông qua quá trình xử lý và liên kết cơ học; chúng chủ yếu được sử dụng để đựng thức ăn. Bề mặt bên trong của chúng được phủ một lớp màng chắn polyetylen để đảm bảo khả năng chống nước. Được phân loại theo ứng dụng, chúng thuộc hai loại: loại phủ-sáp (thích hợp cho thực phẩm đông lạnh) và loại phủ-nhựa (có khả năng chịu được nhiệt độ trên 90 độ ). Đặc trưng bởi tính chất nhẹ và đặc tính vệ sinh, những chiếc bát này được sử dụng rộng rãi trong ngành dịch vụ thực phẩm.
Kể từ khi ra đời vào thế kỷ 20, những sản phẩm này đã có tốc độ tăng trưởng nhanh chóng. Trong thế kỷ 21, chúng được các-các chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh-quốc tế lớn như McDonald's và KFC-cũng như ngành công nghiệp mì ăn liền áp dụng, từ đó trở thành một dạng bộ đồ ăn dùng một lần phổ biến. Trong quá trình sản xuất, các sản phẩm phải trải qua nhiều thử nghiệm vật lý khác nhau-bao gồm đánh giá khả năng chống rò rỉ và cường độ nén-, đồng thời phải tuân thủ các tiêu chuẩn về sức khỏe và an toàn liên quan đến các yếu tố như mức độ di chuyển tổng thể và hàm lượng kim loại nặng. Khi việc sử dụng chúng ngày càng phổ biến, ngành công nghiệp ngày càng tập trung vào việc giải quyết các vấn đề tiềm ẩn liên quan đến quá trình oxy hóa vật liệu sản xuất và sử dụng chất làm trắng huỳnh quang. Trong những năm gần đây, một số nhà sản xuất đã bắt đầu sử dụng vật liệu phân hủy sinh học để giảm bớt lo ngại về cạn kiệt tài nguyên và ô nhiễm môi trường; đồng thời, các chính sách quốc gia đã khuyến khích giảm việc sử dụng bộ đồ ăn bằng nhựa trong lĩnh vực phân phối thực phẩm, từ đó thúc đẩy sự phát triển của bộ đồ ăn đúc bằng bột giấy,-thân thiện với môi trường.
